6月5日音讯 ,报导遍及据蓝鲸新闻报道,称沪沪上阿姨加盟商的上阿实收日子并不好过。“流水五六千 ,姨加实收两三千”成为了日常,盟商门店这背面不仅是到钱高频的促销活动在摊薄赢利,一起也有奶茶品牌的报导遍及苛刻规矩进一步蚕食盈余空间。
因为沪上阿姨规则加盟商一致从总部进行收购,称沪因而每周加盟商都需求从总部进货2次左右,上阿实收一个月算下来要进货8次 ,姨加在这个环节加盟商要付出的盟商门店除了原料费外,还有总部配送的到钱“物流费”。可是报导遍及近期依据总部要求 ,门店每月的称沪订购金额需求为月流水的35%,若不合格则“物流费”就会从原料费的上阿实收3%变更为6%。
有加盟商算了一笔账,假设当月流水为10万,但实践在各种优惠活动的影响下,真实到手的金额通常是流水的60%左右,“也便是说10万流水到账6万 ,进货需求35%也便是35000块钱,还剩25000元 ,这还包括我当月的人工 、房租 、水电……我底子没钱赚的。”。
有加盟商告知蓝鲸新闻记者,自己的门店流水单月有时分能到达30万左右,但事实上实收金额只需十七八万左右 ,“依照35%的订购率,我11万都要花在订购上 ,租金一万 ,人工三万 ,还有上万元的渠道推行费 ,6个点的物流费扣完真的会亏,基本上预备关门好了 。” 。
除了“物流费” ,真实拉低加盟商赢利的其实是频频的“促销活动”。加盟商小李告知蓝鲸新闻记者 ,品牌经常在电商渠道卖“买一赠一”的券 ,外卖渠道各种券和打折活动算下来也是一半左右的价格,所以比方你买一杯奶茶原价20元,但实践我这边进账也就十二块钱 ,而有的时分这个奶茶的本钱也大概要7块钱以上 ,赢利其实十分低,还没有算额定的开销。
让加盟商最忧愁的还有“首杯半价”,“公司要搞首杯半价,这50%的扣头,公司补助10%,剩余的40%满是咱们自己承当 ,比方20块钱的饮品 ,客人买只需10块钱,公司给咱们补2块钱 ,咱们自己出8块钱” ,加盟商“困在促销里”,但又不得不走上这条路 ,“假如不参与活动,单量就上不去 ,对成绩影响十分大,这个很实际,堂食赢利高,可是只需线上点单扣头大,我们都点外卖了 。” 。
这种两难的局势让加盟商陷入了外表昌盛但盈余困难的为难局势 ,蓝鲸新闻记者从多位沪上阿姨加盟商处了解到 ,近期门店的实收率(实践收入与门店流水的份额)遍及在50%-60%左右 。
从前具有多家加盟店的奇奇告知蓝鲸新闻记者 ,“上一年到现在 ,我闭店3家,亏了近百万 。”。
依据招股书,沪上阿姨2024年收入为32.8亿 ,同比下滑1.9%,净赢利3.29亿元 ,同比下滑15.2%。沪上阿姨来自加盟商的收入占比极高,且份额还在上升 。2022年至2024年,加盟相关收入分别为20.7亿元、32.3亿元和31.7亿元 ,占比分别为94.3%、96.3%和96.5% 。
这背面是门店的不断扩张 ,到2024年12月31日,沪上阿姨的门店总数为9176家 ,其间50.4%的门店坐落三线及以下城市。而到2025年4月18日,沪上阿姨门店网络进一步增至9367家门店,正不断迫临“万店方针” 。
但遍地开花的沪上阿姨却并没有相应提高门店的盈余才能。依据招股书,受2024年我国全体职业增加放缓及现制茶饮店职业竞赛加重的影响 ,其店肆网络中每间加盟店的均匀GMV由2023年的人民币160万元削减至2024年的140万元。